B2B ECUADOR mantiene un proceso de producción consistente que le permite desarrollar productos secos, con una constante revisión que nos permite mejorar continuamente. El sistema de calidad de la empresa contiene identificación y mecanismos de prevención que controlan todas las variables que pudieran afectar la inocuidad de las frutas.

El producto cuenta con el sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), una línea de producto basada en BMP (Buenas Prácticas de Manufactura) y una estructura con las normas del ISO 9001.

El principal equipo de producción es un secador de túnel tipo batch. La tecnología de desechos es la más apropiada para el medio ambiente para obtener material orgánico.