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B2B ECUADOR es una empresa
que cuenta con procesos
de producción consistentes
para desarrollar productos
deshidratados, con revisiones
constantes para un mejoramiento
continuo. El sistema de
calidad de la empresa posee
identificación, prevención
y control de todos los factores
que pudieran afectar la
inocuidad de los alimentos.
El producto cuenta con un
sistema HACCP
(Análisis y Riesgo
de los Puntos Críticos
de Control), una línea
de producción basada
en BPM
(Buenas Prácticas
de Manufactura) y una estructuración
de la empresa con normas
ISO 9001.
El principal equipo de producción
consiste de un secador de
túnel con aislamiento
de poliuretano que consta
de un quemador a gas, ventiladores
de tipo axial, carro bandejas
de acero inoxidable, elementos
de seguridad necesario y
controles de temperatura
y humedad relativa del aire.
El manejo de los desechos
se realiza con tecnologías
apropiadas amigables con
el medio ambiente para obtener
abonos orgánicos.
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